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島田典子
料理講師・料理研究家
アーユルヴェ―ダの概念をもとに料理や生活スタイルを提案
リマクッキングマクロビオティック師範卒
雑穀エキスパート
クシマクロビオティックスコンシェルジュ
江戸料理を学ぶ
LandField主催
料理提案、料理作成代行、撮影など。
著書に｢安心おやつ｣
＊活動暦
2005年〜
OrganicCooking LandFieldを開始
＊羊毛人形手仕事とランチ会主催
＊杉並区子育て応援にて
親子でにじみ絵とおやつの会
＊子供たちと作る「お菓子教室」
＊海外向け（インバウンド事業）日本料理教室
＊プライベート予約制ランチ会
（江戸料理・リクエスト料理など）
＊月刊クーヨン「子どもが喜ぶお弁当」連載
＊雑誌等、料理提供、提案
＊料理撮影、料理代行
＊NHKあさイチ「米ぬか特集」提案、VTR出演
＊マンツーマン講師として所属しながら基本の家庭料理～和・洋・中・エスニック他専門知識までを教える
＊料理初心者から学べる料理から美食と健康を追求する分野まで対面、オンラインなど媒体を広げて伝えている。
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